味噌汁は【朝の毒出し】といわれるほど。 それはナゼでしょう？ まずは味噌。 大豆を発酵・熟成させた味噌は強力な抗酸化力を持ち、 これを「メラノイジン」というのですが 体内で解毒機能が働く過程で生じる酸化物は 疲れや痛み、アレルギーといった不調を…